- Special Events
- Kerstdiner 2022
Kerstdiner 2022
Er kan natuurlijk ook weer heerlijk uitgebreid gedineerd worden met de beide kerstdagen.
De beschikbare reserveringstijden voor kerstdiner zijn op beide kerstdagen tussen 16.00 en 20.00 uur. Deze zijn in overleg te bepalen met onze medewerkers en zijn afhankelijk van de spreiding en de grote van het gezelschap waarvoor u wilt reserveren.
Reserveren voor het kerstdiner is verplicht. Ook voor het diner kunnen we helaas geen garantie geven voor een bepaalde gewenste plek. Wel zullen we er alles aan doen om een eventuele wens voor een bepaalde plek te realiseren.
Het kerstdiner zal bestaan uit een heerlijk 4 gangen keuzemenu met voor ieder wat wils. De kosten voor dit 4 gangen kerstmenu bedragen € 57,50 p.p. Voor de kinderen hebben we natuurlijk een kinderkaart beschikbaar. Kijk hieronder alvast wat het 4 gangen keuzemenu voor de kerstdagen inhoud. Let wel dit is een indicatie van het menu, de inhoud kan nog iets veranderen.
LET OP: U KUNT ALLEEN TELEFONISCH VOOR DE KERST RESERVEREN via 0314-370480
VIER GANGEN KERSTDINER KEUZEMENU
Keuze uit de volgende voorgerechten:
Verrassingsproeverij van diverse vissoorten
Kalfslende met tonijncreme, rucola, kappertjes en vers gemalen peper
Huisgemaakte pulled wildzwijn met ham van hertenkalf op een bedje van zuurkoolsalade
Rundercarpaccio met truffelmayonaise, rucola en oude boerenkaas
Gevulde champignons met Mediteraanse roomkaas
Keuze uit de volgende soepen:
Krachtige wildbouillon met omeletreepjes en verse tuinkruiden
Heldere tomatenbouillon met kruidenomeletreepjes
Licht gebonden Doesburgse mosterdsoep met spekjes
Keuze uit de volgende hoofdgerechten:
Gebakken zalmfilet met een witte wijn dillesaus
Gebraden varkenshaasje met romige Stroganoffsaus
Malse gebakken Hollandse biefstuk met rode wijnsaus
Stoofgerecht van Achterhoeks ree met knolselderijpuree
Gebakken hertenbiefstukjes met rode portsaus
Sous vide gegaarde wildzwijnsprocureur met een krachtige jus
Keuze uit de volgende desserts:
Huisgemaakte parfait van bosvruchten met schaafsel van salted karamel chocolade
Vanille roomijs met warme kersen en slagroom
Trio van mascarponecrème, stoofperencompôte en stroopwafelstukjes
Huisgemaakte tiramisu royaal bestrooid met cacao
Huisgemaakte arretjescake met bolletje huisgemaakte boerenjongens ijs
Grandcafé - Restaurant Groeskamp, Koopmanslaan 3, 7005 BK, Doetinchem - 0314-370480 - info@restaurant-groeskamp.nl - Privacy & Cookies